Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 1000 g water, plus extra to soak
- 100 g freshly squeezed lemon juice, to taste
- 100 g tahini
- 1 garlic clove, to taste
- 1 tsp sea salt, to taste
- 80 g ice cubes
- 1 - 2 tbsp olive oil, to drizzle
- ½ tsp ground cumin, to sprinkle
- ½ tsp paprika, to sprinkle
- Valori nutritivi
- per 800 g
- Calorie
- 7333.1 kJ / 1752.7 kcal
- Proteine
- 69.2 g
- Carboidrati
- 187.7 g
- Grassi
- 89.4 g
- Grassi saturi
- 11.8 g
- Fibre
- 40.7 g
- Sodio
- 3362.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Hommus
15 Min
Delicious coconut dhal (6 months+)
30 Min
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
50 min
Greek pita breads
1 Std. 15 Min
Roasted Jerusalem artichoke soup (gut health)
1 Std.
Persian honeycomb bark
1 Std. 30 Min
Basic kimchi
144h 20min
Traditional hommus
25 Std. 5 Min
Quince, burnt tahini custard with blackberry vinegar snow (Ray Capaldi)
4h 25min
Aperol® and lemon sour with aquafaba foam
10min
Black tahini and beetroot hommus
1 godz. 10 min
Grilled eggplant dip
2 Std.