Plum and Blackberry Upside-Down Cake

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

3.0 14 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h
8 slices

Ingredienti

  • unsalted butter soft
    350 g
  • light brown muscovado sugar
    200 g
  • plums halved, stone removed then cut in wedges (5 mm), approx. 340 g prepped weight
    4 - 5
  • fresh blackberries
    200 g
  • caster sugar
    400 g
  • medium eggs
    2
  • vanilla extract
    2 tsp
  • plain flour
    300 g
  • milk
    350 g
  • baking powder
    3 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch

Valori nutritivi per 1 slice

Calorie 838 kcal / 3510 kJ
Proteine 7.9 g
Grassi 39 g
Carboidrati 112 g
Fibre 4.3 g
Grassi saturi 24 g
Sodio 290.1 mg

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