Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

3.1 79 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

4 œufs froids
600 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 brins d'estragon frais effeuillés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 320.8 mg

Proteine 10.8 g

Calorie 798.5 kJ / 192.5 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 7.3 g

Carboidrati 2.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°28 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Omelette au cheddar à la truffe

30min

Œuf poché sauce poulette

35min

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40min

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35min

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25min

Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate

1h 5min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1h 15min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55min

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55min