Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
Ingredienti
-
50 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
1 petit bouquet de menthe fraîche effeuillé
-
10 feuilles de sauge fraîche
-
1 petit bouquet de persil frais plat, effeuillé
-
500 g de filet mignon de porc
-
12 tranches fines de lard fumé
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g de chou-fleur en fleurettes
-
250 g de pommes de terre en morceaux
-
300 g de lait
-
2 brins de romarin frais effeuillés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
25 g de beurre demi-sel
-
25 g crème fraîche
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
55min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3h 25min
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40min
Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt
40min
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Rôti de porc farci à la pistache
1h 25min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h