Pâtes aux légumes d'automne

Pâtes aux légumes d'automne

4.2 22 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
30 g d'échalotes coupées en deux
3 brins de persil frais équeutés
20 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
½ c. à café de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
100 g de fenouil coupé en dés
200 g de carottes coupées en fins bâtonnets
300 g de choux de Bruxelles coupés en deux ou en quatre
200 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
300 g de pâtes sèches type macaroni
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 344 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 1766.3 kJ / 417.8 kcal

Grassi 12 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 61.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°27 36 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartare de légumes

1 Std. 15 Min

Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

30 Min

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40 Min

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

35 Min

Nouilles chinoises aux haricots verts

40 Min

Salade de pâtes aux asperges

50 Min

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

2 Std. 45 Min

Gratin de macaroni et fenouil

1 Std. 5 Min

Ragoût de champignons, saucisses et l'orge

55 Min

Laab kai (Salade au poulet)

35 Min

Conchiglioni aux blettes et au saumon

55 Min

Soupe de ravioli à la courge musquée

35 Min