Pizza New York style

Pizza New York style

4.8 83 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 50min

8 fette

Ingredienti

240 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
5 g di lievito di birra fresco
400 g di farina manitoba
10 g di sale
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
origano secco
200 g di mozzarella a dadini
foglie di basilico

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 619.3 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 1152.7 kJ / 275.5 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 36.7 g

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