Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 75 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 20min
6 porcji

Ingredienti

  • alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
    10 g
  • ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
    800 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • awokado
    1
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    3 łyżeczki
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    15 g
  • cukru
    20 g
  • sosu sojowego
    10 g
  • mirinu
    20 g
  • octu ryżowego
    50 g
  • ziarna sezamu do posypania

Valori nutritivi per 1 porcję

Calorie 125 kcal / 525 kJ
Proteine 2 g
Grassi 9 g
Carboidrati 8 g
Fibre 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...