Dispositivi & accessori
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Prep. 20min
Totale 1h 20min
6 porcji
Ingredienti
-
10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
-
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
-
1 łyżeczka soli
-
1 awokado
-
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
20 g cukru
-
10 g sosu sojowego
-
20 g mirinu
-
50 g octu ryżowego
-
ziarna sezamu do posypania
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Proteine
2 g
Calorie
525 kJ /
125 kcal
Grassi
9 g
Fibre
2 g
Carboidrati
8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
GRILL
9 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1h 45min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45min
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
45min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Zupa krem z liści boćwiny z komosą ryżową i czarną fasolą
1h
Sałatka z jeżynowym sosem winegret
20min
Pesto sezamowe
10min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min