Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 81 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

6 porcji

Ingredienti

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 2 g

Calorie 525 kJ / 125 kcal

Grassi 9 g

Fibre 2 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

GRILL 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Letnie rollsy wegańskie

35min

Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami

20min

Tabbouleh z surowymi warzywami

1h 45min

Fasolka szparagowa z curry

45min

Papryka po włosku

40min

Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami

3h 45min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1h

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45min

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)

9h

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50min