Versioni compatibili
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 525 kJ / 125 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cukinie z miętą
30 min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1h 45 min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Sos z cukinią i miętą à la tzatziki
20min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2u. 45min
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
45 min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25 min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1h 15 min