Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 80 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 20min
6 porcji

Ingredienti

  • 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
  • 800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 awokado
  • 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g cukru
  • 10 g sosu sojowego
  • 20 g mirinu
  • 50 g octu ryżowego
  • ziarna sezamu do posypania

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 2 g
Calorie 525 kJ / 125 kcal
Grassi 9 g
Fibre 2 g
Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...