Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Almendra y azúcar glas
- 150 g de almendra molida (no casera)
- 150 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)
Para desengrasar el vaso
- 300 g de agua
- 50 g de vinagre
Merengue italiano
- 120 g de azúcar
- 35 g de agua
- 105 g de clara de huevo a temperatura ambiente
- 1 punta de cuchillo de colorante rojo (en pasta o gel u otro color a su elección)
Relleno y decoración
- 40 g de chocolate blanco para postres en trozos
- 35 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de queso cremoso
- 15 g de zumo de naranja
- 25 g de azúcar glas
- flores comestibles
- frutos rojos frescos variados
- pistacho sin piel y sin sal picados
- frambuesa liofilizada troceada
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1399 kJ / 334 kcal
- Proteine
- 5.7 g
- Carboidrati
- 34.3 g
- Grassi
- 19.2 g
- Grassi saturi
- 6.9 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 42 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Baño de azúcar
5min
Cupcakes banoffee pie
5 godz. 40 min
Minirrosquillas americanas (doughnetes)
3 Std.
Chiffon de chocolate y buttercream
2h 30min
Cupcakes tricolores
2h
Casita de Navidad
6 Std.
Cupcake bola de nieve
14h
Layer cake de nata y frutos rojos
2h 15 min.
Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada
45min
Macarons
2h 30min
Milhojas caramelizado con crema y merengue
2h
Gofres clásicos de feria
2u. 20min