Rosquillas glaseadas con caramelo

Rosquillas glaseadas con caramelo

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Prep. 25min

Totale 5h

15 unidades

Ingredienti

Caramelo

150 g de azúcar
8 g de miel
25 g de mantequilla
140 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
½ cucharadita zumo de limón
1 cucharada de vinagre

Rosquillas

10 g de levadura de panadería deshidratada
280 g de harina de fuerza
130 g de leche
1 huevo
25 g de azúcar
25 g de mantequilla
5 g de sal
1 cucharadita de vainilla líquida

Glaseado

30 g de avellanas tostadas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 142 mg

Proteine 3 g

Calorie 708 kJ / 169 kcal

Grassi 6 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 26 g

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Presente anche in

¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 ricette
Spagna

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