Profiteroles de tiramisú

Profiteroles de tiramisú

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Prep. 1h

Totale 4h

24 unidades

Ingredienti

Crema de tiramisú

80 g de azúcar
2 cucharadas rasas de café soluble
200 g de nata (35% de grasa)
400 g de queso mascarpone
30 g de licor de almendra

Profiteroles

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
10 g de azúcar
120 g de harina de repostería
4 huevos
1 cucharadita de cacao puro en polvo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 55.3 mg

Proteine 2.9 g

Calorie 722 kJ / 172 kcal

Grassi 14.6 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 8.4 g

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