Treccia porri e frutti di mare

Treccia porri e frutti di mare

3.7 3 valutazioni

Prep. 45min

Totale 2h 15min

4 porzioni

Ingredienti

Pasta sfoglia veloce

150 g di burro a pezzi, congelato
150 g di farina tipo 00
50 g di acqua
1 pizzico di sale

Ripieno

20 g di burro
400 g di porri a fette (1 cm)
40 g di vino bianco secco
500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
300 g di vongole, fresche, ben pulite (vedere consigli)
50 g di panna (min. 30% di grassi)
3 pizzichi di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

uovo sbattuto

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 422 mg

Proteine 16 g

Calorie 2479 kJ / 592 kcal

Grassi 42 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 26 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ogni giorno - Con creatività 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40min

Cupolette di gelato al cioccolato

Nessuna valutazione

Mojito di Natale

15min

Tortino di scampi in crema

2h

Crostata albero di Natale

1h 30min

Biscotti pepati con melassa

1h

Gelato al rabarbaro

36h 25min

Pinza

50min

Cocktail ligure

10min

Salmone in crosta con risotto al limone

1h 10min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Fregola ai frutti di mare

40min