Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di farina tipo 0 + q.b.
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 15 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di salsiccia fresca, spellata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 130 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
- 150 g di uva rossa senza semi, a metà
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1123.8 kJ / 268.9 kcal
- Proteine
- 12.6 g
- Carboidrati
- 26.6 g
- Grassi
- 13.4 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodio
- 525 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Polpette mediorientali
1h
Crêpes di carote con salsa al pomodoro
1h
Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia
40min
Empanadas vegetariane
1h 30min
Confettura di scalogno
2h
Polpettone in crumble fragrante
1h
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50min
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1h
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1 Std. 10 Min
Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante
1h 20min
Tart tatin con pomodori e formaggio fresco
2h
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30min