Dispositivi & accessori
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Strüdel uva e salsiccia
Ingredienti
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100 g di acqua
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1 cucchiaino di zucchero
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250 g di farina tipo 0 + q.b.
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1 uovo
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½ cucchiaino di sale
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15 g di scalogno
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30 g di olio extravergine di oliva
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200 g di salsiccia fresca spellata
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1 pizzico di pepe nero macinato
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130 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
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150 g di uva rossa senza semi a metà
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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