Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

4.4 104 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Kichererbsen (Abtropfgewicht 220 g)
1 Dose
Naturjoghurt (3,6% Fett)
200 g
Sauerrahm
50 g
Tahin
1 EL
Umami Gewürzmischung
1 TL
Salz und etwas mehr
2 TL
Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
1 TL
Zitronensaft
2 TL
Süßkartoffeln geschält, in 1 cm dicken Stiften
600 g
Speisestärke
10 g
Olivenöl
70 g
Paprikapulver
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Zwiebeln geviertelt
130 g
Knoblauchzehen halbiert
2
rote Paprikaschote in Würfeln (2 cm)
1
Zucchini in Würfeln (2 cm)
250 g
Melanzani in Würfeln (2 cm)
250 g
geschälte Tomaten, aus der Dose
400 g
Oregano, getrocknet
1 EL
Thymian, getrocknet
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Gurke
1
Dill, frisch Spitzen abgezupft und gehackt
4 - 5 Stängel
Sesam, weiß
1 EL
1 EL Sesam, schwarz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1648 mg

Proteine 15 g

Calorie 2432 kJ / 581 kcal

Grassi 29 g

Fibre 17 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 72 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Super Bowls 11 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Israelische vegetarische Pitas (sabich)

Israelische vegetarische Pitas (sabich)

40min

Mexican Bowl mit Fladenbrot

Mexican Bowl mit Fladenbrot

1h 15min

Wraps mit Bohnen und Paprika

Wraps mit Bohnen und Paprika

30min

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

1h 25min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1h

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4h 50min

Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung

Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung

1h 10min

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

50min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45min

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

1h 5min

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

1h 45min

Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)

Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)

35min