Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ζυμαρικά
- 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμη για το λάδωμα
- 200 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 2 αυγά
Μείγμα με ρικότα, δυόσμο και σπανάκι
- 1500 γρ. πλήρες γάλα
- 40 γρ. λευκό ξίδι
- ½ - 1 λεμόνι (μόνο το ξύσμα), χωρίς το λευκό μέρος (ψιλοτριμμένο)
- 8 φύλλα δυόσμου, φρέσκα
- 20 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
Γέμιση με κολοκυθάκια, σκόρδο και μπιζέλι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 500 γρ. κολοκυθάκια (περίπου 1½ κολοκυθάκι), σε κομμάτια
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. μπιζέλι, κατεψυγμένο
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
Μπεσαμέλ με παρμεζάνα
- 80 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 500 γρ. πλήρες γάλα
- 50 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. βούτυρο, που το έχετε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει
- φύλλα δυόσμου, φρέσκα, για το γαρνίρισμα
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3828.7 kJ / 911.6 kcal
- Proteine
- 37.9 g
- Carboidrati
- 81.3 g
- Grassi
- 47.5 g
- Grassi saturi
- 21.8 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodio
- 920 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Σουτζουκάκια
1h 20 min
Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα
Nessuna valutazione
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
1h 40 min
Ψητά αβοκάντο με τόνο
Nessuna valutazione
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
1 godz. 10 min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1 godz. 25 min
Χυμός Smoothie
5 Min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 godz. 5 min
Σπανακόρυζο
45 Min
Πεντάσπορο ψωμί
1 godz. 50 min
Λαζάνια
2h 30 min
Κέικ μήλου
1 Std.