Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

3.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

6 μερίδα

Ingredienti

Ντρέσινγκ κουρκουμά

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
αλάτι
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Σαλάτα με καστανό ρύζι

καστανό ρύζι
225 γρ.
νερό
940 γρ.
καρότα κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες (1 εκ.)
115 γρ.
μωβ πατάτες σε φέτες (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκύθα σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση, και μετά στη μέση (2 εκ.)
225 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
140 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 6 g

Calorie 1255 kJ / 300 kcal

Grassi 10 g

Fibre 5 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ο κόσμος σε 4 επίπεδα 9 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1 Std. 45 Min

Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά

Keine Bewertungen

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35 Min

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

35 Min

Μινεστρόνε

45 Min

Λεμόνια πίκλα

Keine Bewertungen

Τσιαπάτα με παντζάρι

Keine Bewertungen

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50 Min

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

1 Std. 10 Min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10 Min

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24 Std. 30 Min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1 Std.