Cheesecake trufado

Cheesecake trufado

1.8 47 valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 6h

12 porciones

Ingredienti

Costra de galleta

140 g de galletas de chocolate sin relleno, tipo Oreo®
100 g de mantequilla en cubos

Relleno de queso con dos chocolates

1200 g de queso crema
250 g de azúcar
2 huevos
250 g de crema ácida
150 g de chocolate blanco
150 g de chocolate amargo

Rejillas de chocolate temperado

100 g de chocolate blanco en chispas o trozos
100 g de chocolate de leche en chispas o trozos
100 g de chocolate amargo en chispas o trozos

Ganache de chocolate

150 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de chocolate semi amargo en chispas o trozos
250 g de dulce de leche ver receta en esenciales

Montaje

15 de galletas de chocolate tipo Oreo®

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 377 mg

Proteine 13 g

Calorie 3579 kJ / 852 kcal

Grassi 73 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 29 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Betún de ganache de chocolate

12h

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

2h 30min

Sedoso de pistache

1h 30min

Tortugas de tres chocolates

1h

Pastel double fudge

3h

Mi Paris Brest

1h 30min

Pastel de celebración con letras o numeros

2h

Galletas bicolor

50min

Nougat

3h 45min

Pannacotta con salsa de mango

4h 30min

Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra

3h

Tacos de camarón de la Viga

40min