Cowboy

Cowboy

5.0 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

1 porción

Ingredienti

500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
100 g de mantequilla con sal y un poco más para la cocción de la carne.
100 g de leche
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 costilla de res Cowboy
15 g de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
50 g de queso de cabra fresco
50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
20 g de cebollín picado para servir
sal
pimienta recién molida al gusto
chiles verdes al gusto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 2786 mg

Proteine 156 g

Calorie 10903 kJ / 2596 kcal

Grassi 190 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 90 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Sensor 43 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Wraps Caribeños

50min

Dreikönigsküchlein (Alemania)

3h

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

1h 40min

Papitas negras

55min

Caldo de queso

40min

Espagueti rojo

20min

Nidos de triffle de chololate de Pascua

30min

Pasta con salchichas en olla

30min

Coditos con queso

35min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min