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Bimby® TM31
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Pastel de chocolate, zanahoria y piña
Prep. 30min
Totale 2h 20min
10 porciones
Ingredienti
Bizcocho
-
200 g de harina
-
80 g de harina de trigo integral
-
25 g de cocoa en polvo
-
1 cucharadita de bicarbonato
-
2 cucharaditas de polvo para hornear
-
½ cucharadita de sal
-
¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
-
2 cucharadita de canela en polvo
-
340 g de zanahorias en trozos
-
4 rebanadas de piña (200 g) en trozos
-
4 huevos (220-230 g)
-
200 g de azúcar
-
100 g de azúcar morena
-
240 g de aceite de girasol
-
½ cucharadita de vainilla
Glaseado de chocolate
-
270 g de chocolate amargo en trozos
-
85 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
170 g de queso crema
-
240 g de azúcar glass
-
4 cucharadas de cocoa en polvo
-
½ cucharadita de sal
-
120 g de yogur griego
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
14 g
Calorie
3720 kJ /
890 kcal
Grassi
49 g
Fibre
6 g
Carboidrati
98 g
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