Pastel de caramelo y café TM6

Pastel de caramelo y café TM6

2.7 15 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 50min

12 porciones

Ingredienti

Bizcocho de caramelo

250 g de azúcar refinada
70 g de agua
90 g de mantequilla
1 cdita de jugo de limón
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
150 g de harina de trigo
2 yemas de huevo
1 cdita de polvo para hornear
1000 g de agua para Limpiar
10 g de vinagre para Limpiar
4 claras de huevo
3 cdas de azúcar

Crema de café

80 g de azúcar
1 cda de café soluble
500 g de leche
50 g de fécula de maíz
3 huevos
200 g de mantequilla en cubos
200 g de mezcla de frutos rojos

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 95.2 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 1926 kJ / 458.6 kcal

Grassi 27.1 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 16.2 g

Carboidrati 49.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Betún de queso crema

Betún de queso crema

5min

Tarta fina de frambuesas

Tarta fina de frambuesas

1h 45min

Salsa de caramelo

Salsa de caramelo

1h 30min

Betún de mantequilla básico

Betún de mantequilla básico

10min

Dulces de caramelo TM6

Dulces de caramelo TM6

2h

Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

5h 30min

Palanqueta de cacahuate TM6

Palanqueta de cacahuate TM6

1h 30min

Strudel de manzana

Strudel de manzana

1h 45min

Festejo de zanahoria

Festejo de zanahoria

2h 55min

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2h 20min

Betún de queso crema

Betún de queso crema

5min

Roles de canela con glaseado

Roles de canela con glaseado

2h 30min