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Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse
4.2 124 valutazioni
Prep. 30min
Totale 14h 30min
4 Portionen
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Ingredienti

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp), fett
    200 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    300 g
    300 g Faschiertes (vom Schwein)
Zubereitung
  • Öl zum Einfetten
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    80 g
  • Wasser kalt, etwas mehr zum Besprühen
    70 g
  • Zwiebeln (opzionale)
    20 - 30 g
  • Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
    1 Päckchen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1557 mg
Proteine 24 g
Calorie 1214 kJ / 290 kcal
Grassi 21 g
Fibre 0.3 g
Carboidrati 1 g

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