Extrawurst

Extrawurst

3.8 12 valutazione

Prep. 30min

Totale 14h 10min

2 Stück

Ingredienti

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett (siehe Tipp)
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Extrawurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 3024 mg

Proteine 42 g

Calorie 3223 kJ / 769 kcal

Grassi 67 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 24 g

Carboidrati 2 g

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