Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 50min

4 porții

Ingredienti

Tofu marinat

tofu, tare tăiat felii (cca. 1 cm)
300 g
ulei de susan
2 linguri
sos de soia
2 linguri
miere
1 linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
zahăr brun
1 linguriță
oțet de mere
1 lingură
fulgi de chilli
½ linguriță

Sosul dulce-acrișor

prune uscate, fără sâmburi
70 g
sos de soia
40 g
oțet de mere
30 g
apă
100 g
condiment „5 arome” (vezi recomandarea)
1 linguriță
fulgi de chilli
1 linguriță
ulei de susan
1 linguriță

Legumele și orezul

țelină tulpină tăiată felii subțiri
150 g
fulgi de chilli
½ linguriță
sare
2 lingurițe
ulei de susan plus pentru prăjit
2 lingurițe
oțet de mere
2 linguri
orez brun
200 g
apă
1200 g
ulei vegetal
1 linguriță
morcovi tăiați rondele
250 g
zahăr
½ linguriță
germeni de fasole pentru servit
ceapă verde tăiată fin
1 fir
ghimbir murat japonez "beni shoga" pentru servit
semințe de susan pentru servit
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2730.8 mg

Proteine 16.8 g

Calorie 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Grassi 25.2 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 49.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bolul cu sănătate 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Biscuiți sărați cu nuci de macadamia și ulei de măsline cu lămâie

1h 25min

Unt din nuci și semințe

10min

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

40min

Cartofi în sos picant de roșii

35min

Paste cu legume

45min

Dovleci spaghetti umpluți

1h

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2h

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40min

Cheesecake cu fistic și mango

2h 30min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Unt vegan

8h 5min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min