Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

4.5 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 50min

4 porții

Ingredienti

Tofu marinat

tofu, tare tăiat felii (cca. 1 cm)
300 g
ulei de susan
2 linguri
sos de soia
2 linguri
miere
1 linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
zahăr brun
1 linguriță
oțet de mere
1 lingură
fulgi de chilli
½ linguriță

Sosul dulce-acrișor

prune uscate, fără sâmburi
70 g
sos de soia
40 g
oțet de mere
30 g
apă
100 g
condiment „5 arome” (vezi recomandarea)
1 linguriță
fulgi de chilli
1 linguriță
ulei de susan
1 linguriță

Legumele și orezul

țelină tulpină tăiată felii subțiri
150 g
fulgi de chilli
½ linguriță
sare
2 lingurițe
ulei de susan plus pentru prăjit
2 lingurițe
oțet de mere
2 linguri
orez brun
200 g
apă
1200 g
ulei vegetal
1 linguriță
morcovi tăiați rondele
250 g
zahăr
½ linguriță
germeni de fasole pentru servit
ceapă verde tăiată fin
1 fir
ghimbir murat japonez "beni shoga" pentru servit
semințe de susan pentru servit
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2730.8 mg

Proteine 16.8 g

Calorie 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Grassi 25.2 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 49.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bolul cu sănătate 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Terină condimentată de porc

Nessuna valutazione

Mini fougasse

5h

Pește în sos de curry

35min

Bavareză de sparanghel

Nessuna valutazione

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1h

Chilli vegetarian

1h 5min

Guacamole

5min

Cartofi în sos picant de roșii

35min

Hummus de mazăre și fasole

25min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Pere în vin roșu

3h 20min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24h 50min