Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

4.5 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 50min

4 porții

Ingredienti

Tofu marinat

tofu, tare tăiat felii (cca. 1 cm)
300 g
ulei de susan
2 linguri
sos de soia
2 linguri
miere
1 linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
zahăr brun
1 linguriță
oțet de mere
1 lingură
fulgi de chilli
½ linguriță

Sosul dulce-acrișor

prune uscate, fără sâmburi
70 g
sos de soia
40 g
oțet de mere
30 g
apă
100 g
condiment „5 arome” (vezi recomandarea)
1 linguriță
fulgi de chilli
1 linguriță
ulei de susan
1 linguriță

Legumele și orezul

țelină tulpină tăiată felii subțiri
150 g
fulgi de chilli
½ linguriță
sare
2 lingurițe
ulei de susan plus pentru prăjit
2 lingurițe
oțet de mere
2 linguri
orez brun
200 g
apă
1200 g
ulei vegetal
1 linguriță
morcovi tăiați rondele
250 g
zahăr
½ linguriță
germeni de fasole pentru servit
ceapă verde tăiată fin
1 fir
ghimbir murat japonez "beni shoga" pentru servit
semințe de susan pentru servit
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2730.8 mg

Proteine 16.8 g

Calorie 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Grassi 25.2 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 49.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bolul cu sănătate 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Melci din omletă, umpluți cu spanac

Melci din omletă, umpluți cu spanac

45min

Hummus de mazăre și fasole

Hummus de mazăre și fasole

25min

Pachețele vegane de vară

Pachețele vegane de vară

35min

Budinci din mazăre cu sos de brânză

Budinci din mazăre cu sos de brânză

40min

Paste cu legume

Paste cu legume

45min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8h 55min

Plăcintă cu mere și coacăze negre

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2h

Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

30min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8h 30min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Nessuna valutazione

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Supă de linte, ardei roșu și harissa

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45min