Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Traditional Gugelhupf
Prep. 20min
Totale 2h 55min
16 portions
Ingredienti
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unsalted butter softened, cut into pieces, plus extra to grease200 g
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blanched almonds120 g
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orange peel no white pith (4 cm strip)1 piece
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sultanas100 g
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raisins50 g
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rum50 g
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white sugar120 g
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fresh yeast crumbled (see Tips)20 g
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milk200 g
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plain flour plus extra to dust500 g
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salt1 pinch
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eggs2
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natural vanilla extract1 tsp
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icing sugar for dusting
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
335.4 kcal /
1403.5 kJ
Proteine
7.1 g
Grassi
15.7 g
Carboidrati
41.5 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
7.3 g
Sodio
31.3 mg
