Papillotes de saumon, couscous et épinards

Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue

Courgettes farcies au canard

Cocotte de saumon aux petits légumes

Paskha (Entremets au fromage blanc)

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

Saumon aux épices et pommes de terre

Tajine de daurade au citron confit

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Lotte vapeur façon tajine