Légumes racines et céréales mélangées

Légumes racines et céréales mélangées

3.1 14 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h 15min

4 portions

Ingredienti

200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
20 g d'huile d'olive
300 g de patate douce détaillées en cubes (3 cm)
100 g de panais coupé en morceaux (3 cm)
100 g de navets coupés en morceaux (3 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
400 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
750 g d'eau
15 g de moutarde de Dijon
2 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 brins de thym frais
10 g de concentré de tomate
100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 291.5 mg

Proteine 7 g

Calorie 1176 kJ / 281 kcal

Grassi 7 g

Fibre 7.8 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson lente avec disque cuisson 10 ricette
Francia

Cuisson lente avec disque cuisson 10 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

1h 10min

Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti

16h 25min

Cassoulet de haricots au pesto de noix

4h 30min

Goulasch de bœuf cuisson lente

2h 45min

Haricots blancs à l'ail

50min

Haricots verts au thym

1h 10min

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

50min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

2h

Poke bowl mauve

3h

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

2h 35min

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min