Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

4.0 4 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 45min

4 portions

Ingredienti

100 g d'eau
15 g d'algues wakamé en flocons
1 c. à soupe de jus de citron vert
250 g de ricotta
du poivre moulu
8 tranches de saumon fumé (180 g)
4 galettes de sarrasin froides (voir "Conseil(s)")
1 orange pelée à vif
1 pomélo rose, pelé à vif
2 clémentines pelées à vif
1 c. à soupe de graines de grenade (opzionale)
1 brin de menthe fraîche équeuté

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 26 g

Calorie 1702 kJ / 407 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 32 g

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