Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

4.4 9 valutazioni
Prep. 25min
Totale 1h 5min
4 portions

Ingredienti

Les gambas
  • gousses d'ail dégermées
    2
  • de gingembre frais pelé et coupé en lamelles
    ½ cm
  • de piment rouge en poudre
    1 c. à café
  • de garam masala en poudre
    ½ c. à café
  • de curcuma en poudre
    ½ c. à café
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • d'huile d'olive
    40 g
  • du sel
  • gambas crues de belle taille
    12
Le raïta
  • de concombre pelé
    250 g
  • de coriandre fraîche effeuillé
    ½ bouquet
  • pomme Granny Smith pelée et coupée en huit
    ½
  • de garam masala en poudre
    1 c. à soupe
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • de yaourt nature (2 pots)
    250 g
  • du sel
  • du poivre moulu

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 316 kcal / 1328 kJ
Proteine 30 g
Grassi 14 g
Carboidrati 16 g

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