Joues de bœuf au cidre

4.1 187 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 15min

6 portions

Ingredienti

120 g d'oignon coupé en deux
180 g de carottes coupées en tronçons
20 g d'huile d'olive
100 g de lardons fumés
800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
10 g de beurre
25 g de farine
750 g de cidre brut fermier
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 441.9 mg

Proteine 31.9 g

Calorie 1593.6 kJ / 380.9 kcal

Grassi 18.3 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 22.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - mars vol. II 11 ricette
Francia

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

1h 5min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2h

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Porc au caramel

Porc au caramel

45min

Sot-l'y-laisse au cidre

Sot-l'y-laisse au cidre

55min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

1h 10min

Joues de porc aux épices

Joues de porc aux épices

13h 40min

Colombo de porc aux légumes

Colombo de porc aux légumes

45min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1h

Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

1h 45min