Funghi Mu-Err con cipollotti

Funghi Mu-Err con cipollotti

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Prep. 10min
Totale 50min
4 porzioni

Ingredienti

  • funghi orecchio di Giuda, secchi (siehe Tipp)
    30 g
  • acqua q.b. per ammollare
  • peperoncino rosso piccante fresco tagliato a metà, ev. privato dei semi
    1
  • di zenzero fresco a fette sottili
    10 g
  • di olio neutro
    20 g
  • di cipollotti a rondelle (1 cm)
    100 g
  • di salsa di soia
    10 g
  • di salsa di ostriche
    10 g
  • di sale
    ½ cucchiaino

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 78 kcal / 327 kJ
Proteine 5 g
Grassi 5 g
Carboidrati 2 g
Fibre 2.1 g

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