Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

4.0 38 valutazione

Prep. 20min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
½ citron confit coupé en morceaux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
30 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches
30 g d'amandes effilées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 149.5 mg

Proteine 17 g

Calorie 1124.3 kJ / 269 kcal

Grassi 12 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 17.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°24 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

50min

Caviar d'aubergines

1h 5min

Aubergines grillées aux figues

1h

Tian aux anchois, olives et romarin

1h 20min

Salade de boulgour, aubergines et grenade

30min

Salade de boulgour, fèves et radis

1h

Salade de fèves, radis et asperge

1h

Courgettes à la menthe

30min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35min

Fenouil à l'orientale

15min

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30min