Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5 59 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g gingembres frais
15 g d'huile d'olive
400 g de tomates coupées en morceaux
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de graine de couscous fines
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
200 g d'eau
300 g de crevettes cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")
2 c. à café de ras el-hanout
100 g d'olives vertes dénoyautées
10 g de citron jaune (la chair seulement)
300 g de noix de saint-jacques fraîches
80 g de raisins secs
50 g de pignons de pin

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1871.3 mg

Proteine 33.5 g

Calorie 2574 kJ / 612.3 kcal

Grassi 27.3 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 56.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Poissons & fruits de mer 113 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine de lotte au fenouil

1h 45min

Cocotte de lotte au curry et légumes

1h

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

1h 35min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45min

Rougail de poisson

40min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1h 45min

Calamars farcis comme en Algarve

1h 10min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55min

Tajine de daurade au citron confit

40min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45min

Lasagne de poireau aux moules

1h 10min

Gratin de moules au curry

50min