Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

1100 g

Ingredienti

Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
30 g
grüne Chilischote halbiert, entkernt
1
Knoblauchzehen
2
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
2 TL
Chilipulver
½ TL
Weissweinessig
220 g
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Bockshornkleesamen
1 ½ TL
Sesamöl
130 g
Zucker
110 g
Salz
1 TL
Auberginen gewürfelt (2 cm)
600 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1100 g

Proteine 13 g

Calorie 7966 kJ / 1904 kcal

Grassi 137 g

Carboidrati 156 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1 Std.

Griechische Fleisch-Bällchen (Köfte)

1 Std. 30 Min

Avocado-Glace

4 Std. 15 Min

Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Poulet

45 Min

Rinds-Laab

1 Std. 5 Min

Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous

40 Min

Bohnen-Cassoulet mit Salsiccia

50 Min

Beef-Chili mit Zitronenfeta

45 Min

Avocado-Gurken Salat

20 Min

Vollkorn-Fladenbrot

2 Std. 30 Min

Trenette mit Pesto

45 Min

Pouletpfanne mit Safran und Orange

1 Std. 35 Min