Chinesische Gemüsenudeln

Chinesische Gemüsenudeln

2.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

2 Portionen

Ingredienti

Karotten in Stücken (3 cm)
50 g
Shiitakepilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft
20 g
Black Fungus Pilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft
30 g
Tomaten geviertelt
90 g
brauner Kräuterseitling, frisch
50 g
Enokitake-Pilze, frisch
50 g
Olivenöl
20 g
Sojasauce
10 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Chinesische Weizennudeln
250 g
Salz
1 TL
Kefen
50 g
Yuba (Tofuhaut), getrocknet in dicken Scheiben
30 g
Staudensellerie in Scheiben (1 cm)
30 g
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Essig
1 EL
Koriander, frisch fein gehackt
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 31 g

Calorie 2792 kJ / 667 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 104 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Asiatisch Gut 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Asia-Gemüse süss-sauer

25 Min

Nasi goreng

50 Min

Couscous-Salat

50 Min

Minestrone mit Seidentofu

35 Min

Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei

35 Min

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1 Std. 30 Min

Fisch Curry

35 Min

Mexikanische Pouletsuppe

40 Min

Chinesische Nudelsuppe

1 Std. 35 Min

Gemüsecurry

1 Std.

Grünes Poulet-Curry

55 Min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45 Min