Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Béarnaise Sauce
Prep. 5min
Totale 20min
9 oz
Ingredienti
-
fresh tarragon leaves only (reserve stems)4 - 5 sprigs
-
shallots halved3 oz
-
white wine vinegar3 oz
-
unsalted butter in pieces6 ½ oz
-
egg yolks from large eggs4
-
salt½ - 1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 9 oz
Sodio
1814 mg
Proteine
15 g
Calorie
6778 kJ /
1620 kcal
Grassi
168 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
101 g
Carboidrati
18 g
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Thickening with TM6
17 ricette
Stati Uniti
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