Baba Ghanoush

Baba Ghanoush

4.4 74 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

8 portions

Ingredienti

eggplant
17 oz
extra virgin olive oil plus extra to coat eggplant
2 oz
garlic cloves
3
yellow onion
2 oz
tahini
2 oz
freshly squeezed lemon juice
1 oz
salt to taste
½ tsp
freshly ground pepper to taste
⅛ tsp
parsley chopped, leaves only to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 155.4 mg

Proteine 2 g

Calorie 524.2 kJ / 125.3 kcal

Grassi 11 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 6.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Portugal to Greece 10 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Hummus

10min

Basil Pesto

10min

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2h

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50min

Rosemary Polenta with Mushrooms

1h 40min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min

Mushroom Risotto

30min

Red Pepper Spanish "Tortilla" with Olive Tapenade

55min

Caesar Salad

30min

Kalamata Tapenade

5min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2h 15min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min