Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

3.1 29 valutazioni
Prep. 20min
Totale 7h
12 porzioni

Ingredienti

Lievitino
  • di acqua
    60 g
  • di zucchero
    5 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di farina manitoba
    60 g
Impasto
  • di zucchero
    150 g
  • limone la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
    ½
  • arancia la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
    ½
  • uova
    3
  • di farina manitoba
    240 g
  • di burro a temperatura ambiente
    100 g
  • di sale
    5 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • uovo leggermente sbattuto
    1
  • granella di zucchero a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 274.7 kcal / 1149.2 kJ
Proteine 7 g
Grassi 8.7 g
Carboidrati 42.4 g
Fibre 0.8 g
Grassi saturi 4.8 g
Sodio 183.3 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...