Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Focaccia dolce veneta (Fugassa)
Prep. 20min
Totale 7h
12 porzioni
Ingredienti
Lievitino
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di acqua60 g
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di zucchero5 g
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di lievito di birra fresco10 g
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di farina manitoba60 g
Impasto
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di zucchero150 g
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limone la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo½
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arancia la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo½
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uova3
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di farina manitoba240 g
-
di burro a temperatura ambiente100 g
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di sale5 g
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di farina tipo 00200 g
-
uovo leggermente sbattuto1
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granella di zucchero a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
274.7 kcal /
1149.2 kJ
Proteine
7 g
Grassi
8.7 g
Carboidrati
42.4 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
4.8 g
Sodio
183.3 mg
