Dado di carne
TM5 TM6

Dado di carne

4.7 (176 valutazioni )

Ingredienti

  • 300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
  • 300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
  • 150 g di sale grosso
  • 30 g di vino rosso
    o 30 g di acqua
  • 1 foglia di alloro fresca o secca
  • 1 chiodo di garofano

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
137.7 kJ / 32.9 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
0.7 g
Grassi
1.9 g
Fibre
0 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative