Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gnocchi al sugo di anatra
Prep. 1h
Totale 2h
4 porzioni
Ingredienti
Gnocchi
-
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (2 cm circa)
-
100 g di acqua
-
300 g di farina tipo 00
-
farina tipo 00 q.b.
-
farina tipo 00
Sugo di anatra
-
80 g di sedano a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
160 g di salsicce di maiale fresche, spellate e sgranate
-
300 g di anatra il petto a tocchetti (2 cm circa)
-
100 g di vino bianco
-
400 g di salsa di pomodoro preferibilmente datterini
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
36.4 g
Calorie
3176 kJ /
759 kcal
Grassi
26 g
Fibre
6.2 g
Carboidrati
94.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Tortellini in brodo
1h 30min
Ravioli con ripieno di carne
1h 40min
Crespelle di Teramo
1h 15min
Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi
1h 5min
Pasta all'uovo (senza glutine)
1h 15min
Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino
1h
Gnocchi di zucca gialla
1h 5min
Tagliatelle smalzade
2h 30min
Pasta fresca al cacao
1h 10min
Castagnole
1h 20min
Gnocchi zucca e salmone
1h 5min
Gnocchi al ragù
2h 10min