Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

4.7 42 valutazioni

Prep. 15min

Totale 16h

4 porce

Ingredienti

Krémový černý dahl

200 gramů fazolí mungo, suchých, celých

200 gramů fazolí adzuki, sušených
voda na namáčení
20 gramů oleje
6 stroužků česneku
3 centimetry zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky
170 gramů cibule, žluté na klínky
30 gramů másla
400 gramů konzervovaných rajčat
20 gramů rajčatového protlaku
400 gramů mléka
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
2 čajové lžičky kmínu, mletého
1 čajová lžička chilli, prášku

Pečený květák

30 gramů oleje
2 čajové lžičky římského kmínu, celého
2 čajové lžičky kurkumy
1200 gramů květáku cca 2 celé květáky, rozdělené na velké růžice
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
zakysaná smetana na servírování
koriandr, čerstvý na ozdobu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 335 mg

Proteine 25 g

Calorie 2523 kJ / 603 kcal

Grassi 35 g

Fibre 22.1 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pomalé vaření na TM6 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

25min

Citrónovo-bazalkové kuře z jednoho hrnce s ricottou

30min

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

13h 30min

RAW čokoládové kuličky

30min

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40min

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30min

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

1h

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50min

Jablečný crumble s ořechy

25min

Arašídová polévka

40min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min