Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad
Prep. 10min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
Cauliflower Salad
-
cauliflower cut in florets (3 cm)400 g
-
red onions quartered100 g
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carrots cut in pieces (3 cm)100 g
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sun-dried tomatoes in oil drained40 g
Beef and Mushrooms
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olive oil60 g
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sirloin steak cut in pieces (3 cm)500 g
-
ground black pepper2 pinches
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fine sea salt plus 1 pinch½ tsp
-
unsalted butter diced30 g
-
garlic clove1
-
fresh button mushrooms quartered200 g
-
1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
water30 g
-
cornflour10 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
550.6 kcal /
2303.5 kJ
Proteine
31 g
Grassi
39.8 g
Carboidrati
19.6 g
Fibre
5.1 g
Grassi saturi
13.4 g
Sodio
1005.1 mg
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