Asian Somen Noodle Salad

Asian Somen Noodle Salad

4.1 12 valutazioni
Prep. 15min
Totale 45min
5 portions

Ingredienti

  • rice wine vinegar
    2 ½ oz
  • vegetable oil
    3 oz
  • soy sauce divided, to taste
    1 ½ oz
  • sesame oil
    1 tsp
  • sugar plus ½ tsp for eggs
    1 tbsp
  • salt to taste
  • large eggs
    4
  • water
    35 oz
  • somen noodles
    6 oz
  • cooked ham julienned
    14 oz
  • cucumbers julienned
    14 oz
  • carrots julienned
    10 oz
  • pickled ginger julienned
    2 ½ oz
  • toasted sesame seeds to garnish

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 508 kcal / 2125 kJ
Proteine 25 g
Grassi 24 g
Carboidrati 47 g
Fibre 2 g
Grassi saturi 5 g
Sodio 1607 mg

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