Tatín de endibias, camembert y jamón

Tatín de endibias, camembert y jamón

4.2 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

8 raciones

Ingredienti

1 naranja
20 g de azúcar moreno
280 g de cebolla roja en gajos de 2 cm
20 g de mantequilla (y algo más para el molde)
10 g de aceite de oliva
500 g de endibias en cuartos longitudinales
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de queso camembert en trozos
1 cucharada de miel
1 lámina de masa de hojaldre redonda
50 g de jamón serrano en lonchas finas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 549.3 mg

Proteine 7.1 g

Calorie 1043 kJ / 249 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 18.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 133 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

1h 5min

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

40min

Calabacines rellenos de brandada

1h 30min

Tarta de parmesano con fiambre de pavo y vegetales

20min

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min

Crumble de batatas con beicon

1h 40min

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1h 10min

Corona ratatouille

2h

Salmón gratinado con crema de manzana

30min

Endibias gratinadas

40min

Tarta de pera y queso brie

1h 10min