Terrina de salmón con mango

Terrina de salmón con mango

3.6 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 20min

8 raciones

Ingredienti

300 g de puerro (2-3 puerros)
250 g de agua (y algo más para la bandeja del horno)
1000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
10 - 12 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
5 g de jengibre fresco
6 tiras de piel de lima
2 huevos
200 g de nata
10 g de zumo de lima
1 cucharadita de cebollino fresco picado
1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
1 mango maduro cortado en láminas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 31.94 g

Calorie 1343 kJ / 321 kcal

Grassi 21 g

Fibre 1.48 g

Carboidrati 4.87 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Omega 3 10 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6h 20min

Flan de verduras con crema de piñones

40min

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4h 45min

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4h 15min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35min

Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra

45min

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

50min

Minipastel de pescado y marisco

40min

Cake a la cerveza negra

50min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40min

Crema de pepino y aguacate

5min