Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 12h 35min

8 portions

Ingredienti

400 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
40 g de noisettes décortiquées
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
140 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en deux
40 g de miel
20 g d'eau
140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
100 g de crème liquide entière
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 54 mg

Proteine 6.1 g

Calorie 817.1 kJ / 195.8 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 11.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - septembre 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2sa 15 dk

Risotto aux bigorneaux

45 dk

Trifle à la rhubarbe

2sa 45 dk

Pie à la rhubarbe et à l'orange

1sa 15 dk

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4sa 40 dk

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13sa

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13sa 30 dk

Gravlax de canard aux agrumes

12sa 30 dk

Tarte aux crudités

2sa 15 dk

Petit flan de la mer en cocotte

40 dk

Granité à la tomate

12sa

Scones salés à l'orange et au magret fumé

40 dk