Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Dinde et purée de patate douce aux marrons

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes