Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de panais (170 g coupés en cubes et 130 g en brunoise)
- 260 g de carottes (150 g coupés en tronçons et 110 g en brunoise)
- 300 g de chou-fleur (200 g détaillés en bouquets et 100 g en petits bouquets)
- 110 g de blanc de poireau (80 g coupés en tronçons et 30 g coupés en lanières)
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 180 g de saucisses épicées, type merguez (2-3 env.)
- 800 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1096.8 kJ / 264 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 15.8 g
- Grassi
- 15.5 g
- Grassi saturi
- 6.3 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodio
- 673.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Velouté de légumes verts au sarrasin
45 min
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45 min
Soupe de potiron et pomme au comté
40 min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40 min
Soupe complète au blé et aux légumes
45 min
Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache
1h
Soupe aux légumes et aux œufs
40 min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13h 35 min
Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille
1h 45 min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35 min
Soupe paysanne au lard
55 min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40 min