Sellerieswirlsuppe

Sellerieswirlsuppe

4.5 53 valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 Portionen

Ingredienti

Schalotte
1
Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken
300 g
Butter in Stücken
35 g
Wasser
600 g
Sahne
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Staudensellerie Blätter und Stiele, in Streifen
150 g
Sesamöl, geröstet zum Beträufeln

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorie 1255 kJ / 300 kcal

Grassi 29 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 5 g

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