Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1800 g wody
- 450 g fasoli Piękny Jaś, suszonej, uprzednio namoczonej 8-12 h, odsączonej (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 ziarna pieprzu czarnego
- 300 g przecieru pomidorowego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu sojowego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki lubczyku, suszonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- ½ łyżeczki cząbru, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 100 tofu, świeżego, wędzonego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
- 4 kromki pieczywa, pełnoziarnistego (patrz wskazówka)
- Valori nutritivi
- per 4 porcje
- Calorie
- 6003.9 kJ / 1434 kcal
- Proteine
- 75 g
- Carboidrati
- 237 g
- Grassi
- 44 g
- Grassi saturi
- 6.4 g
- Fibre
- 56 g
- Sodio
- 3696 mg
Ricette alternative
Wegańskie "chili con carne"
1h
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 Min
Wegańskie chili
40 Min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5 min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40 min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 Std. 15 Min
Wegetariańskie chili
1h 5 phút
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Barszcz wegetariański
1 Std. 10 Min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 Min