Caldo de puchero

4.3 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

12 raciones

Ingredienti

20 g de arroz
10 g de garbanzos secos
60 g de zanahoria en trozos
60 g de puerro en rodajas
60 g de nabo en trozos
150 g de patata en trozos
2700 g de agua
200 g de contramuslo de pollo con piel y hueso
80 - 100 g de espinazo de cerdo en salazón

80 - 100 g de huesos de jamón
80 - 100 g de hueso de caña
1 cucharada de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 640.6 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 609 kJ / 145 kcal

Grassi 11 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 5.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Andalucía 43 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Fumet de gambas

30min

Arroz meloso con centollo y gambones

1h

Pipirrana

20min

Calamares en su tinta

1h 5min

Dorada al vapor con patatas

35min

Michirones

1h 30min

Alcachofas a la montillana

1h

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45min

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40min

Arroz con chorizo y beicon

35min

Tartar de fuet

30min