Caldo de puchero

4.4 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

12 raciones

Ingredienti

20 g de arroz
10 g de garbanzos secos
60 g de zanahoria en trozos
60 g de puerro en rodajas
60 g de nabo en trozos
150 g de patata en trozos
2700 g de agua
200 g de contramuslo de pollo con piel y hueso
80 - 100 g de espinazo de cerdo en salazón

80 - 100 g de huesos de jamón
80 - 100 g de hueso de caña
1 cucharada de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 640.6 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 609 kJ / 145 kcal

Grassi 11 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 5.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Andalucía 43 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ajo atao

2h

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

15h 30min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Arroz con chorizo y beicon

35min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min

Berberechos al vapor

25min

Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas

2h 30min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45min