Patatas con costillas

4.4 16 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 30min
4 raciones

Ingredienti

  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 500 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 5-6 cm
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
  • 150 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
  • 80 g de tomate triturado en conserva
  • 80 g de vino blanco
  • 400 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 hoja de laurel seca
  • 700 g de patatas chascadas en trozos de 2-3 cm

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 951.2 mg
Proteine 26.4 g
Calorie 2889 kJ / 690 kcal
Grassi 44.7 g
Fibre 6.6 g
Grassi saturi 11.5 g
Carboidrati 42.9 g

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